在饭店上班没辞职就走了，工资还会发吗？

不辞职直接离职，工资仍应发放。依据《工资支付暂行规定》，解除劳动合同时，单位应一次性付清工资。不按规定支付，单位可能面临法律责任。《工资支付暂行规定》明确要求，劳动关系解除或终止时，单位需一次性付清工资。若单位未依法支付，可能面临劳动者投诉及法律后果，影响企业声誉及运营。
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处理此类问题，常见方式有协商、投诉、仲裁或诉讼。首先尝试与单位协商，要求支付应得工资；协商无果可向劳动监察部门投诉；仍无法解决可申请劳动仲裁，甚至提起诉讼。选择方式时，需考虑效率与成本，优先协商，必要时再采取法律手段。
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针对此问题：1.若单位拒绝支付，先尝试友好协商，明确表达诉求。2.协商无果，收集证据，向当地劳动监察部门投诉。3.投诉未解决，可申请劳动仲裁，通过法律途径维权。4.极端情况，考虑提起诉讼，确保合法权益得到保障。